Les ABC du métier d'hôtelier - restaurateur

 

Pourquoi faire ?

Tenir un hôtel restaurant est un métier à part entière qui cumule les obligations des hôteliers ET des restaurateurs.

Cette rubrique ABC de l'hôtelier - restaurateur regroupe toutes les informations essentielles au succès de votre entreprise :

  • formation initiale de base obligatoire ou fortement recommandée,
  • réglementation spécifique,
  • obligations diverses
  • ou tout simplement des conseils éclairés et bons plans.
Suivez les liens ci-dessous et laissez-vous guider... Bonne lecture !

Les débits de boissons

Avant le début de l'exploitation d'un Hôtel Restaurant

Pendant l'exploitation d'un Hôtel Restaurant

Les normes et réglementations

Les liens utiles pour créer, reprendre, exploiter un Hôtel Restaurant

Pour toute information complémentaire, nous vous invitons à vous reporter aux fiches professionnelles mises en place par l'Agence France Entrepreneur (AFE).


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